Automatização

Porquê automatizar?

A automatização é muito legal, abre a porta a um modelo de trabalho mais eficiente, produtivo e flexível, com tecnologia adaptada a cervejarias de qualquer dimensão. Alguns dos principais benefícios são:

• Reduzir o tempo que os empregados precisam para completar o seu trabalho e o número de empregados necessários para uma tarefa. A automatização dá-lhe maishoras para se concentrar no trabalho que impulsiona os lucros e o sucesso económico.
• Os processos automatizados ajudam no cumprimento, regulamentos e pistas de auditoria.
• A automatização coloca a informação na ponta dos dedos para ajudar na tomada de decisões.

Aqui na V-Brew, somos especializados no fabrico de armários de controlo com um toque extra. Os cervejeiros costumavam ter acesso aos dados dos sensores isoladamente, mas agora são recolhidos cada vez mais dados ao longo de todo o processo, permitindo que os cervejeiros tenham um painel de controlo digital vivo sobre a saúde do produto.

À medida que a tecnologia se desenvolve rapidamente conforme avançamos para os anos 2020, nós também não somos uma exceção, com a nossa interface homem-máquina com ecrã táctil Weintek, desenhado à sua cervejeira sob medida. O ecrã pode exibir gráficos, tabelas e até e-mails. Toda esta informação está disponível após cada ciclo. Este fabrico de cerveja baseado em dados tem utilizações na tomada de decisões, com óptimos tempos de amostragem e reduções nos tempos de fermentação, tudo isto tornado possível através de uma melhor recolha de dados.

Esta melhor recolha de dados poderá ser o que conduzirá a sua cervejaria para o futuro. Encontre os nossos dados de contacto e fale com a V-Brew ainda hoje.