Cervejaria de 2 recipientes
Mash /Lauter Tun
- Soldado TIG completo, sem rebite, camada dupla com isolamento de 80mm.
- Maceração por infusão, pelo que não há ancinho
- Não aquecido, mas jaquetas aquecidas a vapor podem ser instaladas a um custo adicional
- Tremonha de grãos montada lateralmente e escotilha superior
- Fundo falso e Underback / Grant
- Com ancinhos combinados Lauter e arado de despejo de grãos
Chaleira Whirlpool
- Soldado TIG completo, sem rebite, camada dupla com isolamento de 80mm.
- Entradas tangenciais para iniciar o Whirlpool e o disjuntor de vórtice
- Aquecido a vapor (eléctrico possível) usando uma jaqueta de vapor na jaquetas e no cone
- Agitador de maceração disponível a um custo adicional.
Também contém
- Bomba sanitária de fabrico de cerveja com controlo de velocidade
- Plataforma de trabalho antideslizante
- Tanque de oxigenação de mosto e adição de levedura
- Sensores de temperature Pt100
- Sensores de fluxo IFM para licor quente e mosto
