Equipamento de fabrico de cerveja fresca e de alta qualidade da V-Brew
A V-Brew é o braço cervejeiro e destilador da Vitikit Ltd, que desde 2014 tem vindo a fornecer equipamento e aconselhamento da mais alta qualidade às indústrias vinícola e de sidra, mas também a cervejarias, fabricantes de kombuchás e destiladores. A V-Brew é agora especializada na concepção e instalação da cervejarias e equipamento cervejeiro. Somos o primeiro porto de escala para os fabricantes de cerveja, kombuchá, café gelado e refrigerantes artesanais.
Fornecemos uma gama de soluções para as cervejarias. De um sistema tradicional de fabrico de 2 recipientes para um sistema totalmente automatizado de 4 recipientes com recipiente de conversão Mash, Lauter e Whirlpool.
Os nossos tanques de fermentação são de dupla camada com soldadura sem costura (sem rebites), são isolados e têm uma pressão de 2 bar. São normalmente cónicos, mas também podem ser abobadados.
A COOLSOON é um fabricante de refrigeradores concebidos para o mercado australiano. Construem sistemas de refrigeração muito fortes e fiáveis para a indústria das bebidas e outras aplicações industriais. Estes podem ser ligados ao duto de refrigeração.
A Vitikit pode ajudar em todas as fases do processamento da cerveja. Da carbonatação à filtração, engarrafamento e rolhagem. Automatizado ou manual. Isto inclui o nosso sistema de filtração de membrana de cerveja.
A nossa sócia fabril, a Fabrica de Alambiques Santa Efigenia Ltd, foi fundada em 1948 pelo Sr. Geraldo Pereira dos Santos. A fábrica é agora gerida pelos seus filhos, que investiram fortemente na investigação e desenvolvimento, e são agora líderes mundiais no fabrico de equipamento de destilação artesanal. Com 70 anos de experiência, a Santa Efigenia fabrica a grande maioria do equipamento de destilação para destiladores artesanais na América do Sul. Exportam agora o seu equipamento e perícia para a Argentina, Austrália, Portugal, Equador, Paraguai, Uruguai e outras partes da Europa. A Vitikit Limited e a V-Brew são agentes da Santa Efigenia na Europa e fornecem equipamento para a produção de rum, gin, vodka, whiskey ou whisky, brandy e muito mais.
Os nossos tanques de fermentação são de dupla camada com soldadura sem costura (sem rebites) e estão totalmente isolados com jaquetas de arrefecimento no cone e também na parede do tanque. São normalmente cónicos, mas podem ter um fundo cónico. Também podemos fabricar fermentadores de topo abertos sob medida e fermentadores horizontais. Além disso, podemos equipar estes tanques com válvulas spunding, portos de lúpulo, pedras de carbonatação e muito mais.
Uma rede fiável de fornecedores que oferecem equipamento topo de gama
Estamos envolvidos na indústria de bebidas há algum tempo, principalmente através da nossa empresa Vitikit Limited, fornecendo equipamento de processamento a clientes fabricantes de vinho, sidra e cerveja. O vinho e a sidra são muito semelhantes na produção, pelo que pensámos que deveria ser formada uma nova marca para a nossa faceta cervejeira, daí o nome V-Brew.
Decidimos ter uma operação separada para este equipamento cervejeiro, pois, embora existam máquinas comuns para enchimento, filtragem, embalagem, etc., o processo cervejeiro é muito específico. Haverá ligações para o sítio web da Vitikit para produtos genéricos, mas tentaremos manter este sítio focalizado e divertido…..
