Cervejaria de Destilação
Descrição:
A cervejaria de destilação V-Brew foi concebida para ser um sistema cervejeiro fácil de usar, adequado para produzir facilmente mosto de alta gravidade. Falta-lhe uma chaleira, um acessório desnecessário na maioria das produções de mosto de destilação e inclui um grande tanque amortecedor para permitir uma transferência suave e fácil do mosto através do permutador de calor. Também podem ser integrados panelas e permutadores de calor de tubo em tubo (para fermentação de grãos).
Mash/Lauter Tun
- Soldado TIG completo, sem rebite, de dupla camada com isolamento de 80 mm.
- Não aquecido, mas as jaquetas de aquecimento a vapor podem ser instaladas a um custo adicional.
- Tremonha de grãos montada lateralmente e escotilha superior
- Fundo falso e Underback / Grant
- Com ancinhos Lauter combinados e arado de despejo de grãos
Chaleira (Kettle)
- Totalmente soldada TIG, sem rebite, de dupla camada com isolamento de 80 mm
- Aquecida a vapor com 2 jaquetas de lado e 1 no fundo
- Escotilha de vidro superior com iluminação LED
Tanque de hidromassagem (Whirlpool)
- Entradas tangenciais para iniciar o whirlpool e o disjuntor de vórtice
- Escotilha superior com iluminação LED
- Permutador de calor tubular disponível a um custo adicional.
Também inclui
- Bomba sanitária com controlo de velocidade.
- Permutador de calor de placas de transferência de aço inoxidável em abraçadeiras triclamp
- Plataforma de trabalho antideslizante
- Tanque de oxigenação de mosto e adição de levedura
- Sensores de temperatura Pt100 em Mash, Kettle e Whirlpool
- Sensores de fluxo IFM para licor quente e mosto
- Os preços da cervejeira são indicativos e não incluem o painel de controlo
