O Reino Unido é o sexto maior exportador de cerveja do mundo e, com as exportações a aumentar, este artigo analisa o que se poderia esperar nos próximos anos. A Grã-Bretanha tem um pedigree de cerveja de que se pode orgulhar, com muitos processos e tipos de cerveja vindos de Blighty. É evidente a razão pela qual o Reino Unido é uma força dominante na exportação de cerveja. Tem sido um par de anos desafiantes para a indústria como uma “tempestade perfeita” de Coronavirus e Brexit varreu a nação. Estes dois temas quentes têm feito parte do que parece ser um passeio de montanha-russa, mas o que se segue para a indústria cervejeira?
Numa indústria que vale 8,9 mil milhões de libras para a economia britânica, é justo dizer que é uma parte importante das perspectivas económicas do país, sendo mesmo os principais políticos regularmente vistos em visitas a cervejarias numa mostra de apoio à indústria. No entanto, o negócio comercial de última hora do Brexit veio juntar-se a uma montanha já em crescimento de papelada e as cervejarias têm desde então reportado atrasos e envios perdidos. É pouco provável que esta burocracia se dissipe, mas as empresas acabarão por encontrar um novo normal (perdoem o cliché).
Tendências recentes na indústria cervejeira
Um artigo interessante da KPMG apontou à inovação como um motor para o crescimento futuro, e os consumidores têm menos probabilidades de se contentarem com o meio caminho andado. De facto, a inovação é fundamental para fazer sobressair os produtos, especialmente no crescente comércio retalhista. Para os pubs, está a surgir um mercado de cerveja artesanal em constante crescimento. Com o custo crescente de uma caneca de cerveja, os clientes não querem cervejas de produção em grande escala, preferem ir ao pub e ter uma experiência mais completa. Isto tornou-se uma força motriz por detrás do sucesso contínuo das cervejas artesanais nos últimos anos.
A V-Brew trabalhou arduamente durante o confinamento e começou a criar produtos com ênfase na incorporação de novas tecnologias, particularmente automação e recolha de dados. Esta é uma área do fabrico de cerveja que está em rápido crescimento à medida que as tecnologias anteriormente reservadas às grandes cervejarias se tornam acessíveis a todos. Isto permite que as cervejarias mais pequenas produzam cervejas mais consistentes e de qualidade.
De um ponto de vista global, o Reino Unido é obrigado a competir com o afluxo de cervejas artesanais internacionais no mercado de exportação. A inovação está a tornar-se cada vez mais importante para diferenciar, e a história por detrás da cerveja pode desempenhar um papel importante. Histórias de sucesso como o Brewdog conquistaram a reputação da cerveja na Grã-Bretanha. Tal como a invasão britânica da música nos anos 60, poderia dizer-se o mesmo da cerveja? Não exactamente, mas através de acordos comerciais pós-Brexit, as portas começam a abrir-se e, olhando para além do nosso mercado doméstico, as pequenas e médias cervejeiras britânicas poderiam começar a emergir como actores globais.
O futuro
A British Beer Export Strategy mostra como poderia ser o mercado futuro no caso de uma parceria entre a indústria e o governo. Salienta que existem mercados de exportação novos e anteriormente subdesenvolvidos com países do Extremo Oriente, como a China. A mesma está a tornar-se rapidamente um parceiro comercial cada vez mais importante com um crescimento de 1,112% nas vendas de cerveja para o país entre 2015 e 2017.
Assim, enquanto as nuvens causadas pela Covid-19 estão a diminuir, o potencial de exportação na era pós-Brexit está em expansão, com novos parceiros comerciais, tecnologia e inovação a desempenharem o seu papel à medida que avançamos para a década de 2020. Se quiser discutir o futuro da indústria cervejeira britânica em detalhe com a nossa equipa ou saber mais sobre a nossa gama de equipamento cervejeiro, não hesite em contactar directamente a nossa equipa.
